Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать и хранить красную икру. Рекомендации опубликованы 24 декабря на сайте ведомства. В ведомстве напомнили, что икра лососевых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель, — ценный пищевой продукт, богатый легкоусвояемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом,…

Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин Накануне новогодних праздников специалисты «Роскачества» решили проверить, насколько безопасна икра, которую продают в России, а также дать рекомендации, как правильно выбрать и хранить деликатес. По словам экспертов, покупатель обязательно должен обратить внимание на дату производства. Хорошая икра…